Carl Koch Dienheimer Tafelstein Silvaner trocken

Carl Koch Dienheimer Tafelstein Silvaner trocken - weine-leipzig

Carl Koch Dienheimer Tafelstein Silvaner trocken

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Druckvoll und vollmundig kommt dieser Silvaner aus Rheinhessen in das Glas. Er ist ein typisches Beispiel für Terroir – in diesem Fall für die alten Rebstöcke in der Einzellage Dienheimer Tafelstein, die sich durch einen sehr kalkhaltigen Boden auszeichnen. Das schafft diese mehrdimensionale Mineralität im Wein.

Der Silvaner von Carl Koch ist ein weicher und sehr ausbalancierter Weißwein mit einem sehr schönen Mundgefühl. Noten von reifem Pfirsich gepaart mit Aromen von gerösteten Nüssen. Trotz seiner Frische besitzt dieser Silvaner ein langes Finish. Er begleitet hervorragend u.a. Spargelgerichte, Lachssteak, Sushi oder asiatisches Curry.

Herkunft: Deutschland - Rheinhessen
Rebsorte: Silvaner
Stil: trocken
Alkoholgehalt: 13,0 Vol. %
Besonderheiten: Spontangärung
Allergene: enthält Sulfite

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