Weingut Bürgermeister Carl Koch

Carl Koch 3 Trauben, ein Fass

€9,90
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Weingut Bürgermeister Carl Koch

Carl Koch 3 Trauben, ein Fass

€9,90

Das ist Wein ganz nach unserem Verständnis, ein Cuvée aus den weißen Burgundersorten. Von Agustin Noava gekeltert wie ein gemischter Satz - gemeinsame Lese und Pressung, dazu eine Maischestandzeit. Danach spontane Vergärung im großen Holz und eine 10-monatige Lagerung auf der Feinhefe. Ohne Schönung mit grobem Filter auf die Flasche gebracht. Sehr komplexer und guter Essenbegleiter vom Weingut Bürgermeister Carl Koch.

Carl Koch 3 Trauben, ein Fass - insgesamt viel Wein im Glas, der Einfluss des großen Holzfasses zeigt sich sehr subtil und schön.

Winzer: Weingut Bürgermeister Carl Koch
Rebsorte: Weißburgunder, Chardonnay, Grauburgunder
Jahrgang: 2018
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13,0 Vol. %
Füllmenge: 0,75 l (€ 13,20 pro l)