Die Trauben für diesen Riesling stammen aus einer Spitzenlage vom Weingut Bischel, dem Binger Scharlachberg. Quarzit & Schiefer aus dem Devon prägen den Boden in diesem sehr warmen Steilhang. Die Rieslinge dieser Lage zeichnen sich durch ein an Feuerstein erinnerndes, explosives Aroma aus.

Im Duft Aromen von Feuerstein, wilden Kräutern und Zitrusfrüchten. Am Gaumen sehr druckvoll und straff, Aromen von Ananas, Apfel und Zitrus mit salzigen Anklängen. Die hohe Konzentration und geschliffene Säure verleihen dem Wein Frische und Länge, ein gutes Mundgefühl, viel Druck und eine lebendige Stoffigkeit.

Herkunft: Deutschland - Rheinhessen
Rebsorte: Riesling
Stil: trocken
Alkoholgehalt: 12,5 Vol. %
Besonderheiten: spontanvergoren
Allergene: enthält Sulfite
VDP. Erste Lage