Sehr guter Silvaner aus Franken mit viel Struktur und Extrakt. Herausfordernd ist der knochentrockene Charakter dieses Weins – das ist nicht fränkisch trocken, das ist die Abwesenheit von Restzucker!
Dieser Silvaner von Laura Seufert braucht viel Luft, jung getrunken ist es ein mineralisches und würziges Erlebnis mit viel Länge und Charakter!
Wir sind gespannt auf die Ausreifung, erwarten aber ein unglaubliches Potential und könnten uns vorstellen, dass vor allem die komplexen Fruchtaromen, die wir versteckt vermuten, brillant zum Vorschein kommen werden.

Herkunft: Deutschland - Franken
Rebsorte: Silvaner
Stil: trocken
Alkoholgehalt: 12,5 Vol. %
Besonderheiten: Spontangärung
Allergene: enthält Sulfite

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